Nuestras Cervezas
Descubre nuestra colección de cervezas artesanales belgas
TRIPEL
Cerveza rubia, fuerte y condimentada
con un amargor agradable.
Bien equilibrada entre la sensación
maltosa en la boca, sabor a lúpulo y
ésteres afrutados.
Color
Dorada
ABV
9,0% (Vol.)
IBU
30
Temperatura
5-7 ºC
Fermentación
Fermentacion alta,refermentacion en botella
Maridaje
Pollo, comida picante,
quesos suaves
Perfil Sensorial
Aroma
Fuerte
Cuerpo
Suave
Dulzor
SUAve
Amargor
jjj
Acidez
kjjkkkk
Frutal
jjjj
DUBBEL
Sutiles notas de malta tostada y
caramelizada. Un elegante amargor
equilibrado, suave y fresco con un
toque de canela.
Color
Ambar
ABV
8,0% (Vol.)
IBU
20
Temperatura
5-7 ºC
Fermentación
Fermentacion alta,refermentacion en botella
Maridaje
Carnes asados (res, pato,
cordero), carnes ahumados, quesos
cremosos, nueces
QUADRUPEL
Un sabor equilibrado, dulce y maltoso,
frutos secos, notas de café y chocolate.
Color
Negra, oscura
ABV
8,0% (Vol.)
IBU
30
Temperatura
10-12 ºC
Fermentación
Fermentacion alta,refermentacion en botella
Maridaje
Estofados, jabali, conejo, cuy,
paté, quesos fuertes y maduros, postres
con chocolate y frutos rojos
SAISON
Una Ale refrescante, afrutada
y especiada, bien lupulada y seca.
Color
Dorada ligera
ABV
6,0% (Vol.)
IBU
35
Temperatura
5-7 ºC
Fermentación
Fermentacion alta,refermentacion en botella
Maridaje
Pollo, comida picante,
quesos fuertes y cremosos
WITTEKOP
Cerveza de Trigo (Witbier). Turbia.
Dulce y suave, con sabor a cítricos
y especias.
Color
Blanca ligera
ABV
5,0% (Vol.)
IBU
25
Temperatura
5-7 ºC
Fermentación
Fermentacion alta,refermentacion en botella
Maridaje
Pescados y mariscos
(especialmente mejillones), ensaladas
ligeras, quesos suaves, platos
cremosos, comidas picantes.
IQIPA
Una cerveza negra con un alto
porcentaje de alcohol, un sabor
equilibrado, dulce , maltoso y amargor,
notas de café y chocolate.
Color
Negra, oscura
ABV
12,0% (Vol.)
IBU
57
Temperatura
10-12 ºC
Fermentación
Fermentacion alta,refermentacion en botella
Maridaje
Quesos fuertes y maduros,
comidas especiadas, carnes a la brasa
o ahumadas, postres con chocolate
amargo o frutas tropicales
FUNCKY SOUR
Fermentación mixta. Un sabor frutal,
cítrica, acidez y muy aromática.
Mezclada con frutas de temporada.
Color
Morada ligera
ABV
5,0% (Vol.)
IBU
15
Temperatura
5-7 ºC
Fermentación
Fermentacion mixta,refermentacion en botella
Maridaje
mariscos, quesos cremosos
y suaves, ensaladas con aderezos
cítricos, postres dulces y cremosos,
y platos con contrastes dulces/
salados/ácidos
